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这些水果煮熟后可以当药,直接吃太浪费了!

时间:2022-07-15 浏览量:0次

水果是一种美味又营养丰富的食物,大多数的水果都是直接生吃,但是有一点值得注意的是,不经过烹饪的水果是比较凉的,夏天直接吃没有问题,冬天就难说了,有些人肠胃比较差,吃了一些寒凉的水果下肚后会引起肠胃不适。

虽说水果不用烹饪就能吃,但是有些水果经过烹饪后味道不仅没有变差,反而还对身体很有好处。

煮雪梨——止咳润肺

备用材料:雪梨1个、银耳 15克、冰糖50克

制作方法:

1、银耳放入温水中泡15分钟,撕成小块,雪梨去皮去核切块。

2、银耳、雪梨入锅,倒入约1000毫升冷水,大火烧开,改小火煮30分钟。

3、放冰糖,煮到完全冰糖融化即可

功效:梨鲜甜多汁,加热后的梨,能够润肺止咳,清热护嗓,冬天天气干燥,很容易喉咙干痒,煮雪梨吃是一个不错的选择。

煮山楂——健脾开胃

备用材料:山楂300g、冰糖100g

制作方法:

1、山楂洗净,用筷子从山楂中间穿过,捅出核、蒂。

2、往锅里加适量清水,放入山楂和冰糖。

3、大火煮开,转小火煮上约20分钟,待山楂软糯,汤汁稠而红亮,就可以了。

功效:山楂含有大量有机酸、果酸,生吃对胃会产生刺激。煮熟后的山楂,能够健脾开胃、活血化痰,还能吸收脂肪,帮助减肥。

蒸苹果——缓解便秘

备用材料:苹果1个、冰糖少许

制作方法:

1、苹果洗净去核,带皮切成小片备用。

2、取一个小碗,放入苹果和冰糖少量。

3、大火蒸5分钟即可,等稍微冷却,就可以吃了。

功效:苹果富含果胶,未经加热的果胶可以缓解便秘,但蒸煮过后,果胶不但能吸收细菌和毒素,还可以止泻。

煎香蕉——清肠润肺

备用材料:香蕉1根、蜂蜜适量、油适量

制作方法:

1、香蕉剥皮备用,注意要选择熟透的香蕉。

2、热锅冷油,待油热,把香蕉放进去,煎至两面金黄,滴一些蜂蜜即可。

功效:香蕉可以清热润肠,是性寒的水果,体质虚寒者不宜生吃。烤过后的香蕉,寒性被破坏,可以补中益气,虚寒者也可以吃。

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