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教你如何挑选名贵药材

时间:2022-07-15 浏览量:0次

摘要:中药是在西方医学传入我国以后,人们对我国传统医药学的称呼,是与西医相对而言的。中药主要起源于中国,除了植物药以外,还有动物药、介壳类、矿物类和磁石等。由于种种原因,有不少药材都稀少而名贵。

名贵中药具有特殊的功效,而如何挑选上等佳品又成了人们经常遇到的难题。下面教您一些简便的识别方法:

牛黄――入水中,吸水变潮但不变形,如与清水调匀涂于指甲上,能将指甲染黄,经久不褪色,并有清凉感透入指甲中;取一烧红的针,刺入牛黄,牛黄破裂呈层状,并有清香气。

沉香――质坚沉重,辛香气浓,油质充腻,色紫黑而有光泽,入水中即下沉,点燃后香气浓烈,燃时有油(油食品)流出,燃完留白色灰烬。

鹿茸――梅花鹿茸以粗大、挺圆、顶端丰满、质嫩、毛细。皮红棕色、油润光亮者为佳;马鹿茸(鹿茸食品)以茸体饱满、体轻、下部不起筋、断面蜂窝致密、少骨质者为佳。

冬虫夏草(冬虫夏草食品)――虫体丰满肥大,无虫蛀发霉,质脆,很容易折断,断面内心充实,略平坦,白色略发黄,周边显深黄色;菌座与虫体连接完整;菌座以短为好,质柔韧,断面为纤维状,黄白色,口尝感觉味淡微酸,闻之微有腥香。

人参(人参食品)――身长、支粗大、浆足、纹细、芦头长,有圆芦及珍珠点,无霉变、虫蛀、折损。

天麻――个头大,皮细纹皱,内部结实,体重,放在手上有沉甸感,半透明,质地坚硬,不易折断。断面平坦,呈角质状,味甘微辛,嚼之爽脆。天麻在烘烤或沸水浸泡时能闻到一种特有的“马尿臭”。

枸杞――颗粒大,色鲜红,肉头厚,味香甜,质柔润,无破损。

银耳――朵大、完整、干燥,耳花松放,耳肉肥厚,白微黄而有光泽,蒂头无黑点杂质,无酸无臭无异味,微甜,富含胶质。

阿胶――胶块平整光滑,表面黑漆,闪闪有光,透如琥珀;质硬而脆,盛夏之季也不软化;微带甜味,无异味臭气;大小厚薄均匀,两块相合,中无缝隙。阿胶溶于水中,水液澄明,不产生显著混浊。

川贝――颗粒均匀,质地坚实,色泽洁白,粉性足,底平。头尖、无霉烂。

三七――个头大、质坚实、体重、无霉变和破损。

熊胆粉――粉末置铁(铁食品)皮上用火烧之,起白泡而无明显腥气,粉末少许投入盛水杯中,粉末即在水面旋转并呈现黄线下沉而不扩散,溶解后,黄色色素仅分布于杯底部。

蟾酥――遇水后即成乳白色,闻其粉末,会打喷嚏。

俗话说:“三分医,七分养,十分防。”可见养生的重要性。在很多人的意识里只有老人才需要养生,其实不然,养生是条漫长的路,越早走上这条路,受益越多。了解更多中医养生常识请进入:中医养生

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(责任编辑:zxwq)

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